Udruženje UTP
O nama
Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika – Niš osnovano je kao strukovno, nevladino i neprofitno udruženje vrhunskih profesionalaca ugostiteljske i turističke struke. Nastalo je sa idejom da poveže ljude iz ugostiteljskog i turističkog sektora i ciljem da razvija i promoviše struku, radi na jačanju i zaštiti ugleda profesije, osposobljava i usavršava članove, edukuje mlade kadrove kroz povezivanje srednjih i visokih strukovnih škola sa ugostiteljsko-turističkom privredom juga Srbije, i utiče na poboljšanje kvaliteta proizvoda i usluga ugostiteljsko-turističke privrede regiona.
Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika – Niš osnovali su 2007. godine ljudi sa dugogodišnjim iskustvom u ugostiteljstvu i turizmu koji su uvek bili ispred svog vremena. U mnoštvu njih izdvojili su se Nikola Mandić – Kokan Amerikanac, kao predsednik Skupštine Udruženja i Zoran Mirašević turizmolog i ekonomista – kao predsednik udruženja. Zoran Mirašević, istaknuti niški ugostiteljski i turistički radnik, bio je predsednik Udruženja do iznenadne smrti 2021. godine. Tokom svog dugogodišnjeg rada dobio je oko 300 domaćih i međunarodnih priznanja iz ugostiteljstva i turizma i bio je bio je autor sedam knjiga iz gastronomije.
Udruženje promoviše turizam i gastronomiju Niša i juga Srbije i konstantno radi na afirmaciji turističkih i gastronomskih vrednosti regiona. Populisanje struke, unapređenje i promocija turizma i izvornih vrednosti destinacija na jugu Srbije i stvaranje uslova za aktiviranje ugostiteljskih i turističkih resursa na teritoriji grada Niša i regiona predstavljaju osnovne smernice delovanja Udruženja od njegovog osnivanja.
Udruženje okuplja stručne i profesionalne članove i omogućava im da se u najboljem svetlu predstave na značajnim državnim i međunarodnim turističkim i gastronomskim izložbama, manifestacijama i takmičenjima ugostiteljskih i turističkih radnika. Članovi Udruženja, kao nosioci stotina nagrada, medalja i pehara, predstavljaju gastro ambasadore koji na najbolji način promovišu turističku ponudu juga Srbije i srpsku nacionalnu i tradicionalnu hranu, ali i modernu kuhinju Srbije.
U nameri da grad Niš i jug Srbije pozicionira visoko na mapi poželjnih turističkih destinacija Udruženje pokreće i organizuje različite manifestacije na kojima se prezentuju i promovišu turistički i gastronomski potencijali i ponuda Niša i juga Srbije. U našoj organizaciji se održavaju takmičenja u pripremanju jela nacionalne kuhinje – „Zalogaj juga“, takmičenja u pripremanju jela u kotliću na otvorenoj vatri – „Niški zlatni kotlić“, manifestacije „Nišlijski čvarci“ i „Najzimnica“, kao i tradicionalno takmičenje u izradi torti i kolača.
Kruna naše organizacije je „Gastro-turistički festival“, koji predstavlja najmasovniju manifestaciju u organizaciji Udruženja sa izrazitim međunarodnim karakterom. Predstavlja višednevnu i sveobuhvatnu manifestaciju sa međunarodnim učešćem, koja iz godine u godinu postaje sve masovnija, sa posetiocima i učesnicima iz više od 30 zemalja. Festival ima takmičarski karakter i u njemu učestvuju timovi profesionalaca sa internacionalnim iskustvom, koji se takmiče u različitim disciplinama. Dodatu vrednost manifestaciji daje činjenica da ona predstavlja smotru u kojoj se razmenjuju znanja i iskustva, koja svi učesnici i takmičari mogu da ponesu kako bi ih primenili kasnije u svom radu.
Udruženje je sa svojim seniorskim i juniorskim timovima učestvovalo na brojnim manifestacijama i takmičenjima u zemlji i inostranstvu gde je prezentovalo srpsku kuhinju i domaće specijalitete, i koji su u disciplinama u kojima su se takmičili bili veoma spremni da odgovore izazovima i svoje učešće krunišu visokim plasmanom i donesu pregršt priznanja, medalja i pehara.
Sve aktivnosti Udruženja dugoročno imaju cilj da se sektor ugostiteljstva i turizma osnaži i da se nastavi kontinuitet poboljšanja kvaliteta i kvantiteta u ovoj oblasti, kroz usavršavanje i edukaciju kadrova, promovisanje struke i turističko-ugostiteljskih stručnjaka Niša i juga Srbije i osvajanje vrednih priznanja na domaćoj i međunarodnoj kulinarskoj sceni.
Upravni odbor Udruženja
Članovi i partneri Udruženja
Gastro Oprema
Lovopreomet
DELA BOSA
Irish Pub
Uslovi za članstvo u Udruženju
Članovi Udruženja mogu biti pravna lica (preduzeća i udruženja), preduzetnici, nosioci poljoprivrednih gazdinstava i fizička lica.
Godišnja članarina za pravna lica i preduzetnike je 10.000 RSD.
Članarina obuhvata:
- Besplatno učešće na manifestacijama / festivalima u organizaciji Udruženja i besplatnu promociju
- Besplatno učešće predstavnika članova na takmičenjima u organizaciji Udruženja
- Mogućnost pristupa alatima na veb sajtu Udruženja za postavljanje oglasa za zapošljavanje
- Mogućnost učešća do dva člana osoblja na jednoj obuci po izboru ili po jednog člana na dve obuke koje se organizuju u Niškom degustacionom centru
- Mogućnost prisustva promocijama u organizaciji Niškog degustacionog centra
- Članovi imaju mogućnost predstavljanja svog marketing programa u Niškom degustacionom centru
- Konsalting usluge u oblasti turizma i ugostiteljstva
- Mogućnost prijave za zaštitni žig „Zalogaj juga“.
Godišnja članarina za fizička lica i nosioce poljoprivrednih gazdinstava je 1000 RSD.
Članarina obuhata:
- Besplatno učešće članova na takmičenjima u organizaciji Udruženja
- Mogućnost pristupa alatima na veb sajtu Udruženja za prijavljivanje na oglašene poslove
- Mogućnost učešća na jednoj obuci po izboru u organizaciji Niškog degustacionog centra
- Mogućnost prijave za zaštitni žig „Zalogaj juga“.
